sábado, 30 de abril de 2016

REFLEXIÓN FINAL SOBRE EL CURSO



En general, considero que este curso me ha sido de gran utilidad, tanto para mi formación profesional como para mi vida diaria. Gracias a él he adquirido aprendizajes básicos para tratar de mantener una alimentación equilibrada y además he aprendido diversas formas de abordar el tema de la alimentación y nutrición con los alumnos.

Siguiendo la línea indicada en la actividad final (tarea de crítica 3x1), tres de los aspectos que más me han gustado del curso son:

  • La manera de abordar el tema, buscando siempre la reflexión personal y la aplicación a nuestra vida diaria.
  • La aplicación a nuestras clases como profesionales que puede hacer de estas actividades. En línea con el comentario anterior, se busca que nosotros mismos reflexionemos sobre esta aplicación, lo que hace la tarea más enriquecedora, ya que implica una mayor metacognición por nuestra parte.
  • La posibilidad de mantener intercambio de opiniones con compañeros y tutor, a través de los foros y otras actividades planteadas, así como la disponibilidad del tutor a la hora de ayudarnos y de aclarar posibles dudas.
  • Destacar además que la actividad relacionada con la elaboración y puesta en común de diversos juegos en relación.al tema de la nutrición me ha parecido especialmente relevante, pues no solo nos hace reflexionar sobre cómo abordar este tema de forma lúdica, sino que, además, gracias a esta puesta en común entre los diferentes participantes del curso, podemos obtener una gran cantidad de recursos extrapolables a nuestra aula.

Respecto a algo que se podría mejorar, lo cierto es que acabo muy satisfecha con esta actividad formativa tal y como está planteada, por lo que no se me ocurre ningún aspecto que cambiaría de la misma. Quizás ampliaría el plazo de entrega de determinadas tareas colaborativas, si bien comprendo que hay unos límites temporales que debemos cumplir para el buen fluir de la actividad. Igualmente, entiendo que somos personas adultas con nuestro trabajo y obligaciones personales, de manera que dichos plazos pueden quedar un tanto ajustados en determinadas ocasiones.

Para finalizar, indicar nuevamente mi satisfacción con el curso. Suelo tratar de realizar diversas actividades formativas de este tipo a lo largo del año y considero que esta es una de las que más aplicaciones tiene tanto para mi vida personal como a nivel laboral. De este modo, creo que es un curso que se debería mantener de cara a futuras ediciones e incluso me gustaría poder apuntarme a una continuación del mismo.

jueves, 28 de abril de 2016

¿QUÉ HE APRENDIDO BLOQUE 4?



Resultado de imagen de aprenderEste bloque me ha resultado bastante interesante, especialmente la actividad 4.3, referente a los mitos existentes en relación a la alimentación. Considero que es una actividad ideal para trabajar el tema de la alimentación equilibrada con los alumnos, pues existen infinidad creencias infundadas sobre de las propiedades de determinados alimentos, principalmente en lo referente a dietas de adelgazamiento. Así en internet se pueden encontrar gran variedad de falsas publicaciones con recomendaciones nutricionales que pueden llegar a perjudicar nuestra salud si las seguimos a rajatabla.
Dado que los adolescentes son un colectivo fácilmente influenciable y sobre los cuales las redes sociales ejercen gran presión, considero que esta tarea se podría trabajar tal cual con los alumnos, de modo que ellos mismos analicen de manera crítica los rumores existentes en su entorno acerca de la alimentación y sean capaces de desmentirlos de forma autónoma, ayudando por tanto a fomentar un juicio crítico entre los mismos.
Por otro lado, creo que la actividad 4.2 también es bastante productiva para ser conscientes de los alimentos alérgenos a los que nos podemos exponer en un restaurante, sin ser realmente conscientes de ello y además fomenta el trabajo en equipo, por lo que también se podría realizar con los alumnos. Se les puede proponer que elijan por grupos restaurantes de su localidad y que finalmente expongan a sus compañeros los posibles alérgenos, ya que así puede existir mayor transferencia a su vida real.